Công thức làm mứt đông lạnh nước muối đen: hướng dẫn thêm pectin
Trong thế giới thực phẩm, mứt có nhiều hương vị khác nhau. Trong số đó, mứt đông lạnh brin đen được mọi người yêu thích bởi hương vị độc đáo và hương thơm trái cây đậm đà. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức làm mứt đông lạnh Black Brin, được thêm đặc biệt với pectin để làm cho mứt phong phú và trang nhã hơn. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món mứt ngon này nhé.
1. Chuẩn bị
Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: nước muối đen tươi, đường, pectin, chanh, v.v. Trước khi bạn bắt đầu làm, hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần đã được rửa sạch và chuẩn bị sẵn các dụng cụ thích hợp, chẳng hạn như nồi, máy xay sinh tố, hộp đông lạnh, v.v.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Gọt vỏ và lõi brin đen và cắt nó thành miếng nhỏ. Sau đó nó được đặt trong máy xay sinh tố và nghiền thành bột giấyNgôi nhà kho báu của Pi-Xiu. Điều này là để giải phóng nhiều nước trái cây và mùi thơm.
2. Thêm một lượng nước và đường thích hợp vào nồi, đổ bột nước muối đen vào nồi và đun nóng. Quá trình này đòi hỏi phải khuấy liên tục để tránh mứt dính vào đáy chảo hoặc cháy. Đồng thời, bạn cần chú ý kiểm soát nhiệt và duy trì nhiệt độ thích hợp để nấu mứt.
3. Khi mứt trở nên mỏng hơn, hãy thêm lượng pectin thích hợp. Pectin là một chất đông tụ tự nhiên giúp tăng cường kết cấu và hương vị của mứt. Sau khi thêm pectin, tiếp tục khuấy để đảm bảo rằng mứt và pectin được kết hợp tốt.
4. Thêm nước cốt chanh vào mứt để thêm hương vị và duy trì độ tươi của mứt. Điều chỉnh lượng chanh theo sở thích của bạn. Sau đó khuấy lại để mứt hấp thụ hoàn toàn hương vị của nước cốt chanh.
5. Bước cuối cùng là đổ mứt vào hộp đông lạnh và cho vào ngăn đá để đông lạnh. Trong quá trình cấp đông, tình trạng của mứt cần được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng nó được bảo quản đúng cách. Khi mứt được đông lạnh hoàn toàn, nó đã sẵn sàng để thưởng thức.
3. Biện pháp phòng ngừa
Khi làm mứt đông lạnh Black Brin, bạn cần chú ý những điều sau: đầu tiên, hãy đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đều tươi ngon để đảm bảo hương vị và chất lượng của mứt; Thứ hai, điều rất quan trọng là phải kiểm soát nhiệt để tránh mứt bị cháy hoặc dính vào đáy chảo. Cuối cùng, khi thêm pectin và nước chanh, hãy điều chỉnh nó theo sở thích cá nhân của bạn. Ngoài ra, hộp đựng mứt được lưu trữ cần phải sạch sẽ và khô ráo để tránh mứt bị hỏng. Trong quá trình bảo quản, việc kiểm tra tình trạng kẹt thường xuyên cũng rất quan trọng. Nếu có bất kỳ thay đổi bất thường nào được ghi nhận, hãy ngừng tiêu thụ ngay lập tức và xử lý đúng cách. Bằng cách làm theo các bước và biện pháp phòng ngừa này, bạn sẽ có thể làm một loại mứt đông lạnh nước muối đen thơm ngon. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu! Tận hưởng niềm vui của thức ăn và cảm giác hoàn thành trong quá trình làm nó! Mứt đông lạnh brin đen thơm ngon này không chỉ tuyệt vời để làm tại nhà mà còn là món quà cho bạn bè và gia đình. Tôi hy vọng tất cả các bạn thích mứt ngon này và vui vẻ làm nó!
Free shipping on all orders over $50 ・ Use cods15 at checkout to get 15% off